Asiantische Küche
Die asiatische Küche zeichnet sich durch ihre Vielfalt, frischen Zutaten und eine reiche Tradition an kulinarischen Techniken aus
VORSPEISEN
Unsere Vorspeisen vereinen die klassischen Aromen und Zubereitungsarten der asiatischen Küche
01. Nem Saigon | Spring Rolls C,F (3 Stk.)
Hausgemachte Frühlingsrolle, Gefüllte Reisblätter mit Schweinehackfleisch, Rindhackfleisch,Eier, Gemüse | Homemade spring rolls, stuffed rice sheets with minced pork, minced beef, eggs, vegetables, mushrooms
€4.50
02. Vegetarische Mini-Frühlingsrollen | Spring RollsC,F (7 Stk.)
€4.50
03. Goi Cuon | Summer Rolls E,F (2 Stk. | 2 pcs.)
Reispapierrollen mit Reisnudeln, Salat, Gurke, Rucola,serviert mit Erdnusssoße | Rice paper rolls with rice noodles, salad, cucumber, rocket, peanut sauce
A. Tofu
€3.90
B. Hühnerfleisch | Chicken
€4.30
E. Garnelen | prawns
€4.50
04. Edamame M
Gedämpfte japanische Sojabohnen mit Meersalz | Steamed Japanese soybeans with sea salt
€4.50
05. Khoai Lang Chien M
Süßkartoffel Pommes mit Teriyaki Dip | Sweet potato fries with teriyaki dip
€4.50
06. Ha Cao M
Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit: | Steamed dumplings filled with:
A. Veggie
€4.50
E. Garnelen / prawns
€5
07. Banh Bot Loc M (6 Stk.)
Delikate, dampfgegarte Dumpling aus Tapiokamehl, Garnelen, Schweinefleisch | Delicate, steamed dumplings made from tapioca flour, shrimp, pork
€5
08. Tom-Kha Suppe | Tomkha Soup (leicht scharf) F
Curry, Kokosmilch, Fleischbrühe, Pilze, Pak Choi, Zucchini, Lauchzwiebeln, Koriander | Curry, Coconut milk, meat broth, mushrooms, pak choi, zucchini, spring onions, coriander
A. Tofu
€4.50
B. Hühnerfleisch | Chicken
€4.90
E. Garnelen | Prawns
€5
09. Salat Lover F
knackiger Salat, Cherrytomaten, Sprossen, Mango mit hausgemachter Soße | crisp lettuce, cherry tomatoes, sprouts, mango with homemade sauce
A. Tofu
€4.90
B. Hühnerfleisch / chicken
€5.20
E. Garnelen / prawns
€5.50
Gyoza 5 stk
Frittierte Teigtaschen gefüllt
A. Veggie
€4.50
B. Hühnerfleisch | chicken
€4.90
HAUPTSPEISEN
Jedes Gericht kombiniert frische Zutaten mit traditionellen Gewürzen und Techniken, die die Essenz Asiens einfangen
21. Pho Suppe F
Reisbandnudeln, Lauchzwiebeln und versch. asiatische Kräuter | Flat rice noodles, spring onions and various Asian herbs
A. Tofu
€9.50
B. Hühnerfleisch | chicken
€9.90
D. Rindfleisch / beef 9.
€10.50
22. Bun Nem A,F
Hausgemachte Frühlingsrollen, frischer Salat mit vietnamesischen Kräutern, Erdnüsse, Rostzwiebeln dazu hausgemachte Limettendressing.|Homemade spring rolls, fresh salad with Vietnamese herbs, peanuts, Rustic onions with homemade lime dressing.
A. Vegetarische Frühlingsrollen
€9.50
B. Frühlingsrollen mit Fleisch
€10.50
23. Bun Nam Bo
zartes Fleisch, dazu Reisnudeln, Salat, in leckerer KnoblauchChilisoße, verfeinert mit gestampften Erdnüssen und gerösteten | tender meat, served with rice noodles, salad, in a delicious garlic-chili sauce, refined with mashed peanuts and roasted
A. Tofu
€9.50
B. Hühnerfleisch | chicken
€9.90
D. Rindfleisch / beef
€10.50
24. Rice On Fire
Eierreis mit verschiedenem Gemüse mit Sojasprossen, Rostzwiebeln | Egg rice with various vegetables with bean sprouts and fried onions.
A. Tofu / Nur Gemüse
€8.50
B. Hühnerfleisch | chicken
€8.90
C. gebackene Hühnerfleisch | crispy chic
€9.90
D. Rindfleisch / beef
€10.50
E. Garnelen / prawn
€12
F. Ente kross / crispy duck
€12.90
25. Chinapfane A,F
gebratene Nudeln mit verschiedenem Gemüse, Ei, Sojasprossen, Rostzwiebeln|fried noodles with various vegetables, egg, soy sprouts, fried onions
A. Tofu / Nur Gemüse
€8.50
B. Hühnerfleisch | chicken
€8.90
C. gebackene Hühnerfleisch | crispy chic
€9.90
D. Rindfleisch / beef
€10.50
E. Garnelen / prawn
€12
F. Ente kross / crispy duck
€12.90
26. Pad Thai A
gebratene Reisbandnudeln mit verschiedenem Gemüse, versch. asiat. Kräuter, Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln | fried rice noodles with various vegetables, various Asian herbs, fried onions, spring onions
A. Tofu / Nur Gemüse
€10.00
B. Hühnerfleisch | chicken
€10.50
C. gebackene Hühnerfleisch | crispy chic
€11.50
D. Rindfleisch / beef
€12.00
E. Garnelen / prawn
€13.50
F. Ente kross / crispy duck
€12.90
27. Udon Xao A,F
gebratene Udonnudeln mit verschiedenem Gemüse, Pak Choi, versch. asiat. Kräuter, Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln | fried udon noodles with various vegetables, pak choi, various Asian herbs, fried onions, spring onions
A. Tofu / Nur Gemüse
€10
B. Hühnerfleisch/ chicken
€10.50
C. gebackene Hühnerfleisch/ crispy Chick
€11.50
D. Rindfleisch / beef
€12
E. Garnelen / Prawn
€12.50
F. Ente kross / crisypy duck
€13.50
G. Lachs / salmon
€13.90
28. Rotes Curry F,H (leicht scharf)
Curry Soße in Kokosmilch mit verschiedenem Gemüse, serviert mit Duftreis | Curry sauce in coconut milk with various vegetables, served with fragrant rice
A. Tofu / Nur Gemüse
€10
B. Hühnerfleisch/ chicken
€10.50
C. gebackene Hühnerfleisch/ crispy Chick
€11.50
D. Rindfleisch / beef
€12
E. Garnelen / Prawn
€12.50
F. Ente kross / crisypy duck
€13.50
G. Lachs / salmon
€13.90
29. Erdnuss Sauce E,F
Cremige Erdnuss-Kokosmilch-Sauce mit Gemüse, serviert mit Duftreis | Creamy peanut-coconut milk sauce with vegetables, served with fragrant rice.
A. Tofu / Nur Gemüse
€10
B. Hühnerfleisch/ chicken
€10.50
C. gebackene Hühnerfleisch/ crispy Chick
€11.50
D. Rindfleisch / beef
€12
E. Garnelen / Prawn
€12.50
F. Ente kross / crisypy duck
€13.50
G. Lachs / salmon
€13.90
30. Dunkle Sauce A,F
Verschiedene Gemüse in dunkler Knoblauchsauce, serviert mit Duftreis | Various vegetables in dark garlic sauce, served with fragrant rice
A. Tofu / Nur Gemüse
€10
B. Hühnerfleisch/ chicken
€10.50
C. gebackene Hühnerfleisch/ crispy Chick
€11.50
D. Rindfleisch / beef
€12
E. Garnelen / Prawn
€12.50
F. Ente kross / crisypy duck
€13.50
G. Lachs / salmon
€13.90
31. Poke Bowl A,F
Frische Salat, Gurken, Avocado, Reis, dazu hausgemachte Soße | Fresh salad, cucumber, avocado, rice with homemade sauce
A. Tofu / Nur Gemüse
€10.50
C. gebackene Hühnerfleisch | crispy Chic
€11.50
L. Lachs | Salmon
€12.50
Rotes Curry udon(leich scharf
Curry Soße in Kokosmilch mit verschiedenen Gemüse. Serviert mit udon nulden
A. Tofu
€10.00
B. Hühnerfleisch | chicken
€10.50
C. gebackene Hühnerfleisch | crispy chic
€11.50
G. Lachs / salmon
€13.90
E. Garnelen / prawn
€12.50
F. Ente kross / crisypy duck
€13.50
NACHSPEISEN
Unsere Dessertauswahl lädt Sie ein, Ihre kulinarische Reise durch Asien mit süßen, exotischen Genüssen abzuschließen.
41. Chuoi Chien A,F
Gebackene Banane mit Vanilleeis, Honig und Sesam | Baked banana with vanilla ice cream, honey and sesame.
€4.90