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Asiantische Küche
VORSPEISEN
Unsere Vorspeisen vereinen die klassischen Aromen und Zubereitungsarten der asiatischen Küche
Hausgemachte Frühlingsrolle, Gefüllte Reisblätter mit Schweinehackfleisch, Rindhackfleisch,Eier, Gemüse | Homemade spring rolls, stuffed rice sheets with minced pork, minced beef,
eggs, vegetables, mushrooms4,50 EUR
4,50 EUR
Reispapierrollen mit Reisnudeln, Salat, Gurke, Rucola,serviert mit Erdnusssoße | Rice paper rolls with rice noodles, salad, cucumber, rocket, peanut sauce3,90 EUR
Gedämpfte japanische Sojabohnen mit Meersalz | Steamed Japanese soybeans with sea salt4,50 EUR
Süßkartoffel Pommes mit Teriyaki Dip | Sweet potato fries with teriyaki dip4,50 EUR
Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit: | Steamed dumplings filled with:4,50 EUR
Delikate, dampfgegarte Dumpling aus Tapiokamehl, Garnelen, Schweinefleisch | Delicate, steamed dumplings made from tapioca flour, shrimp, pork5,00 EUR
Curry, Kokosmilch, Fleischbrühe, Pilze, Pak Choi, Zucchini, Lauchzwiebeln, Koriander | Curry, Coconut milk, meat broth, mushrooms, pak choi, zucchini,
spring onions, coriander4,50 EUR
knackiger Salat, Cherrytomaten, Sprossen, Mango mit hausgemachter Soße | crisp lettuce, cherry tomatoes, sprouts, mango with homemade sauce4,90 EUR
HAUPTSPEISEN
Jedes Gericht kombiniert frische Zutaten mit traditionellen Gewürzen und Techniken, die die Essenz Asiens einfangen
Reisbandnudeln, Lauchzwiebeln und versch. asiatische Kräuter | Flat rice noodles, spring onions and various Asian herbs 9,50 EUR
Hausgemachte Frühlingsrollen, frischer Salat mit vietnamesischen Kräutern, Erdnüsse,
Rostzwiebeln dazu hausgemachte Limettendressing.|Homemade spring rolls, fresh salad with Vietnamese herbs, peanuts,
Rustic onions with homemade lime dressing.9,50 EUR
zartes Fleisch, dazu Reisnudeln, Salat, in leckerer KnoblauchChilisoße, verfeinert mit gestampften Erdnüssen und gerösteten | tender meat, served with rice noodles, salad, in a delicious
garlic-chili sauce, refined with mashed peanuts and roasted9,50 EUR
Eierreis mit verschiedenem Gemüse mit Sojasprossen, Rostzwiebeln | Egg rice with various vegetables with bean sprouts and fried onions.8,50 EUR
gebratene Nudeln mit verschiedenem Gemüse, Ei, Sojasprossen, Rostzwiebeln|fried noodles with various vegetables, egg, soy sprouts, fried onions8,50 EUR
gebratene Reisbandnudeln mit verschiedenem Gemüse, versch. asiat. Kräuter,
Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln | fried rice noodles with various vegetables, various Asian herbs,
fried onions, spring onions8,50 EUR
gebratene Udonnudeln mit verschiedenem Gemüse, Pak Choi,
versch. asiat. Kräuter, Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln | fried udon noodles with various vegetables, pak choi,
various Asian herbs, fried onions, spring onions9,50 EUR
Curry Soße in Kokosmilch mit verschiedenem Gemüse, serviert mit Duftreis | Curry sauce in coconut milk with various vegetables, served with fragrant rice9,50 EUR
Cremige Erdnuss-Kokosmilch-Sauce mit Gemüse, serviert mit Duftreis | Creamy peanut-coconut milk sauce with vegetables, served with fragrant rice.9,50 EUR
Verschiedene Gemüse in dunkler Knoblauchsauce, serviert mit Duftreis | Various vegetables in dark garlic sauce, served with fragrant rice9,50 EUR
Frische Salat, Gurken, Avocado, Reis, dazu hausgemachte Soße | Fresh salad, cucumber, avocado, rice with homemade sauce105,00 EUR
NACHSPEISEN
Unsere Dessertauswahl lädt Sie ein, Ihre kulinarische Reise durch Asien mit süßen, exotischen Genüssen abzuschließen.
Gebackene Banane mit Vanilleeis, Honig und Sesam | Baked banana with vanilla ice cream, honey and sesame.4,90 EUR
japanischer Reiskuchen, verschiedene Sorte: Taro, Matcha, Sesam... | Japanese rice cake, various varieties: taro, matcha, sesame...4,50 EUR
Sushi Menü
MAKI (8 Stk.)
Klassische Sushi-Rollen mit Algenhülle und Füllungen wie Gurke, Avocado, Lachs, Thunfisch oder Surimi
Lachs / salmon4,00 EUR
Lachs, Avocado / salmon, avocado4,50 EUR
Thunfisch / tuna4,50 EUR
Tempura Garnelen, Frischkäse / Tempura prawns, cream cheese4,50 EUR
flambierter Salzwasseraal, Gurke / flambed saltwater eel, cucumber4,50 EUR
Gekochte Garnelen / cooked prawn4,00 EUR
Avocado3,50 EUR
Gurke / cucumber3,50 EUR
NIGIRI (2 Stk.)
Lachs / salmon3,50 EUR
Flambierter Lachs / flambed salmon4,00 EUR
Thunfisch / tuna4,50 EUR
Flambierter Thunfisch / flambed tuna5,00 EUR
Gekochte Garnelen / cooked prawn4,00 EUR
Krebsfleischimitat / imitation crab meat3,50 EUR
gegrillte Salzwasseraal / Flambed eel4,50 EUR
INSIDE OUT (8 Stk.)
Lachs, Avocado, Gurken, Tobiko / salmon, avocado, cucumber, tobiko9,00 EUR
Thunfisch, Gurken, Tobiko / tuna,cucumber, tobiko10,00 EUR
Gegrillter Salwasseraal, Avocado, Gurken, Sesam |
grilled eel, avocado, cucumber, sesame10,00 EUR
Ebi Tempura, Gurke, Frischkäse, Tobiko |
Ebi Tempura, cucumber, cream cheese, tobiko8,00 EUR
Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse, Tobiko |
Surimi, avocado, cucumber, cream cheese, tobiko8,00 EUR
Avoado, Gurke, Frischkäse |
Surimi, avocado, cucumber, cream cheese7,00 EUR
gegrillte Lachshaut/ grilled salmon skin9,00 EUR
SASHIMI (8 Stk.)
Lachs Sashimi, Setangsalat /
Salmon Sashimi, seetang salad14,00 EUR
Thunfisch Sashimi, Setangsalat / tuna sashimi, seetang salad15,00 EUR
Lachs &Thunfisch Sashimi, Setangsalat /
salmon & tuna sashimi, seetang salad15,00 EUR
SPECIAL ROLLS (8 Stk.)
Garnelen im Tempuramantel, Mango, Gurke, Frischkäse,
umhüllt mit flambiertem Lachs | Tempura-coated prawns, mango, cucumber, cream cheese,
covered with flambed salmon11,00 EUR
Avocado, Spargel, Mango, Gurke, Frischkäse
umhüllt mit flambiertem Thunfisch | Avocado, asparagus, mango, cucumber, cream cheese
covered with flambed tuna12,00 EUR
Nach Empfehlung vom Sushi-Meister | According to the recommendation of the sushi master11,00 EUR
Lachs, Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse | salmon, tuna, avocado, cucumber, cream cheese10,00 EUR
Garnelen im Tempuramantel, Mango, Gurke, Frischkäse,
umhüllt mit Thunfisch | Tempura-coated prawns, mango, cucumber, cream cheese,coated with tuna11,00 EUR
TEMPURA BIG ROLLS (6 Stk.)
Lachs Aburi, Avocado, Frischkäse |
Salmon Aburi, Avocado, Cream Cheese8,00 EUR
Spicy gekochte Tuna, Gurke, Lauchzwiebeln | Spicy cooked tuna, cucumber, spring onions8,00 EUR
SUSHI SET
8 Stk. Sake Maki, 8 Stk. Tuna Maki, 8 Stk. Kappa Maki11,00 EUR
8 Stk. California I.O, 8 Stk. Kappa Maki, 2 Stk. Nigiri, 5 Stk. Lachs Sashimi17,00 EUR
8 Stk. Kappa Maki, 8 Stk. Avocado maki, 6 Stk. Veggie Tempura14,00 EUR
6 Stk. Salmon Tempura,8 Stk. Alaska I.O, 8 Stk. Sake Maki, 3 Sake Nigiri,
6 Stk. Salmon Sashimi27,00 EUR
12 Stk. Tempura Rolls, 16 Stk. Maki, 5 Stk. Lachs Nigiri, 6 Stk. Sashimi30,00 EUR
8 Stk. Free Style I.O, 8 Stk. Alaska I.O, 8 Stk. Maki, 4 Stk. Nigiri, 12 Stk. Tempura Rolls, 4 Stk. Sashimi35,00 EUR
8 Stk. Free Style I.O, 8 Stk. Alaska I.O, 8 Stk. Ebi Tempura Maki,
8 Stk. Sake Maki, 8 Stk. Kappa maki, 6 Stk. Nigiri, 12 Stk. Tempura Rolls
12 Stk. Sashimi60,00 EUR
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